在超市生鮮區(qū)裝上智能溫控監(jiān)控系統(tǒng)，那可真是給生鮮管理添了個(gè)“智能小管家 ”！牢牢守住適宜的溫度，讓生鮮產(chǎn)品的新鮮度得以長(zhǎng)久保持，同時(shí)大幅減少因溫度不當(dāng)造成的損耗。更棒的是，有了這個(gè)系統(tǒng)，咱們就不用再安排專(zhuān)人時(shí)刻緊盯溫度了，它自己就能把存儲(chǔ)環(huán)境管理得妥妥當(dāng)當(dāng)。具體來(lái)說(shuō)，它的作用主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：

一是實(shí)時(shí)盯緊溫度，生鮮對(duì)溫度敏感，比如綠葉菜要10-15℃、冷鮮肉要0-4℃，監(jiān)控能持續(xù)監(jiān)測(cè)區(qū)域溫度，數(shù)值偏離范圍就實(shí)時(shí)顯示，不用工作人員頻繁手動(dòng)檢查，避免溫度不準(zhǔn)導(dǎo)致生鮮腐爛。

二是及時(shí)預(yù)警故障，要是制冷柜、空調(diào)壞了，溫度突然升高或降低，監(jiān)控會(huì)立刻提醒工作人員，不用等發(fā)現(xiàn)生鮮變質(zhì)才處理，能快速修設(shè)備、調(diào)溫度，少浪費(fèi)生鮮，降低損失。

三是方便回溯管理，監(jiān)控會(huì)記錄每天的溫度變化數(shù)據(jù)，后面要是生鮮出問(wèn)題，能查當(dāng)時(shí)的溫度情況，找出是設(shè)備故障還是操作問(wèn)題；也能對(duì)著數(shù)據(jù)優(yōu)化溫控，比如高峰時(shí)段多調(diào)制冷，讓溫控更準(zhǔn)確。

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